Découvrir l’Europe à travers ses spécialités culinaires, échanger avec des élèves ayant effectué un stage à l’étranger et se projeter dans une nouvelle aventure : à l’Institution Sœur Emmanuelle, un après-midi consacré à Erasmus a réuni les élèves autour de la découverte, du partage et de l’ouverture aux autres. Une rencontre qui a éveillé la curiosité et donné à plusieurs jeunes l’envie de tenter, à leur tour, l’expérience d’une mobilité européenne.
Un voyage gourmand à travers l’Europe
L’après-midi a commencé en cuisine pour les élèves de deuxième année de CAP, accompagnés de Mme Gallego. Répartis en deux groupes, ils ont préparé des desserts européens destinés à être partagés lors du goûter.
Au menu figuraient notamment un strudel autrichien, un gâteau au miel grec, une panna cotta, un gâteau au citron irlandais, des pancakes polonais, une torta caprese italienne et les célèbres pastéis de nata portugais.
Cette diversité de recettes a offert une manière concrète et conviviale de découvrir les pays européens. En mobilisant leurs compétences en cuisine, les élèves ont aussi contribué à la réussite d’un temps fort collectif : préparer pour les autres, puis partager le fruit de leur travail.
Erasmus : comprendre les possibilités et se projeter
Les élèves de CAP ont ensuite retrouvé les premières de baccalauréat professionnel, notamment des filières Vente et SAPAT, pour une présentation du programme Erasmus et des possibilités de stages à l’étranger.
Ce temps d’information a permis de poser les premiers repères avant de laisser place aux échanges. Sorenza a notamment participé à la présentation en répondant à des questions, apportant la parole des élèves à cette découverte du programme.
Pour rendre ces possibilités plus concrètes, trois jeunes filles ont ensuite partagé leur expérience d’un stage en Europe. Leurs témoignages ont permis de passer de la présentation du dispositif au vécu de celles qui ont déjà franchi le pas.
De Malte à l’Italie, des expériences à partager
Deux élèves actuellement en terminale SAPAT ont raconté leur stage effectué à Malte au mois de juin, alors qu’elles étaient en première. Jade, aujourd’hui scolarisée à l’ISE, a également témoigné de sa mobilité Erasmus réalisée l’année précédente, lorsqu’elle fréquentait un autre lycée, dans la région de Salerne, au sud de l’Italie.
Ces récits ont suscité de nombreuses questions parmi les élèves de première professionnelle. La richesse des échanges a montré leur intérêt pour les stages à l’étranger et l’importance de pouvoir en parler avec d’autres jeunes.
Ces témoignages entre élèves ont donné une dimension particulièrement vivante à la rencontre : une occasion de découvrir des parcours différents, de poser ses questions et de commencer à imaginer sa propre expérience.
Un goûter européen pour prolonger la rencontre
L’après-midi s’est poursuivi autour d’un goûter composé des desserts préparés par les CAP. Un moment chaleureux qui a permis de prolonger les échanges tout en découvrant les spécialités réalisées en cuisine.
Les premières professionnelles avaient également conçu des jeux en anglais autour des pays européens et d’Erasmus. Le programme de l’après-midi n’a pas permis de tous les exploiter, mais ce travail trouvera sa place en cours, pour poursuivre les découvertes et les apprentissages.
De nouvelles envies de départ
À l’issue de la rencontre, plusieurs élèves ont manifesté leur intérêt pour un stage Erasmus. De nouvelles mobilités sont prévues cette année : elles offriront à d’autres jeunes la possibilité de découvrir un environnement professionnel à l’étranger et de s’ouvrir à une autre culture.
Entre savoir-faire culinaires, pratique de l’anglais et partage d’expériences, cet après-midi a donné un visage concret à l’ouverture européenne à l’ISE. Avec, peut-être, les premiers projets de départ pour de futurs participants !
